L'histoire d'amour entre moi et la cuisine thaïlandaise a commencé par la curiosité d'un humble cuisinier amateur et s'est transformée en un voyage passionné au cœur des traditions culinaires thaïlandaises.
Une histoire de saveurs et d'exploration.
J'ai perfectionné mes compétences en cuisine thaïlandaise en suivant des cours de cuisine à Bangkok et à Singapour, où j'ai maîtrisé l'art de créer des plats exquis.
J'ai hâte d'entamer ce voyage culinaire avec vous et de partager la joie de créer, de savourer et de célébrer ensemble la cuisine thaïlandaise.
Du pad thaï à la soupe Tom Yum, du curry vert au riz gluant à la mangue, je vous guiderai à travers les secrets de la cuisine thaïlandaise, en vous présentant les ingrédients et les techniques essentiels.
Préparez-vous, retroussez vos manches et plongez dans l'art de la cuisine thaïlandaise.
Dans mon cours, vous participerez activement à la création de plats authentiques. Avant de commencer à cuisiner, vous apprendrez à connaître les herbes, les épices et les sauces uniques qui sont à la base des saveurs thaïlandaises. À la fin de chaque cours, nous savourerons les fruits de notre travail et dégusterons ensemble un délicieux repas thaïlandais.
The love affair between me and Thai food began as a humble home cook's curiosity and evolved into a passionate journey into the heart of Thailand's culinary traditions. It was a story of flavours, exploration, and the eventual realisation that Thai cuisine held the key to my heart.
I honed my Thai cooking skills through culinary education at cooking schools in Bangkok and Singapore, where I mastered the art of creating exquisite dishes.
I look forward to embarking this culinary journey with you, sharing the joy of creating, savouring and celebrating Thai food together.
From Pad Thai to Tom Yum soup, Green Curry to Mango Sticky Rice, I will guide you through the secrets of Thai cuisine, introducing you to essential ingredients and techniques.
Get ready, roll up your sleeves and dive into the art of Thai cooking. In my class you will actively participate in creating authentic Thai dishes. Before we start cooking you will learn about the unique herbs, spices and sauces that are the foundations of Thai flavours. At the end of each class we will savour the fruits of our labor and enjoy the delightful Thai meal together.
