Faire son propre pain est  une experience incroyablement enrichissante et plein de saveurs.

Non seulement  vous crééz un pain savoureux et plus facile à digèrer, mais vous explorez également un rituel apaisant qui vous relie à des traditions culinaires authentiques.

La satisfaction de voir votre pain lever et se transformer est incomparable.

Offrez vous ce moment de créativité  et de bien-être, et savourez un goût authentique du fait maison.

​

***

​

Lors cet atelier-brunch convivial, je vous enseigne :

• comment prendre soin de votre levain et la technique pour activer ;

• la méthode complète pour préparer votre pain bio au levain naturel, de la théorie à la pratique ; 

• les bienfaits du pain au levain ;

• les astuces pour bien réussir votre pain ;

• le choix de différentes farines ;

• les méthodes de cuisson en casserole ou sans, adaptées à vos besoins.​

Vous repartirez à la maison avec votre pâton (de 1000g ) à cuire ;

et cuirez un pain en groupe à déguster pendant le brunch.

​

CHF 155.- *​

Le prix comprend :

• L’enseignement de 5 à 6 heures en petit groupe (max 5 personnes) ;

• des fiches recette avec explication détaillée ;

• un bocal de levain-mère ;

• un Brunch préparé avec des produits faits maison par moi-même ou locaux ;

• un kit contenant le matériel spécifique nécessaire pour continuer à faire du pain au levain à la maison (un banneton, une lame de boulanger, un fouet danois, grattoire à pâte, un sac à pain) ;

• un support après-cours pour vous aider à réussir votre premier pain.​

​

* Les conditions de éservation se trouvent sur la page: 

https://www.cooking-with-anita.com/conditionsetreservation

​